PectCof heeft een ingrediënt ontwikkeld dat afkomstig is uit koffiebessenpulp, een zijstroom van de koffie-industrie. Dit ingrediënt Dutch Gum® is rijk aan het voedingsvezel pectine en kan gebruikt worden als emulgator of stabilisator in verschillende producten, zoals zuivel- en vleesvervangers en glutenvrije bakkerijproducten. Om het nieuwe ingrediënt op de Amerikaanse markt te kunnen brengen, moet eerst bewezen worden dat het product als veilig erkend wordt (‘Generally Recognized As Safe’ oftewel GRAS). Dit wordt aangetoond in een GRAS-dossier dat wordt beoordeeld door een onafhankelijk expertpanel. Wij hebben PectCof ondersteund met het samenstellen van een Self-Affirmed GRAS-dossier en het aanleveren van additionele informatie.

Op donderdag 14 maart is KipUP gelanceerd: een nieuwe, innovatieve methode om het welzijn van legkippen te meten. Via een reeks gerichte vragen in een veilige, online omgeving, biedt KipUP direct inzicht in het gedrag, de gezondheid en de huisvesting van de kippen, en belicht het eventuele verbeterpunten. Dit initiatief staat voor een positieve verandering in de zorg voor pluimvee, met als doel het welzijn van legkippen naar een hoger niveau te tillen. Schuttelaar & Partners is al jaren nauw betrokken bij de ontwikkeling van KipUP en heeft zowel de online omgeving als de merkidentiteit, inclusief website, ontworpen en ontwikkeld.

Vrouwen spelen een cruciale rol in de landbouw, maar worden vaak geconfronteerd met belemmeringen voor gelijke participatie en kansen. GAIA wil deze uitdagingen aanpakken door middel van een verscheidenheid aan programma's en initiatieven, waaronder onderwijs en training, toegang tot middelen en technologieën en leiderschapsontwikkeling. Het netwerk bouwt voort op het geweldige werk dat is begonnen met de Gender Taskforce van het Horizon 2020-project SmartAgriHubs. Schuttelaar & Partners ondersteund actief gendergelijkheid, zowel intern als extern. In een van onze belangrijkste impactgebieden, de landbouw, hebben we begin dit jaar met trots GAIA gelanceerd. Oprichter en managing partner Lorena van de Kolk presenteerde hierbij de missie en plannen van GAIA voor het komende jaar.

De natuurlijke omgeving in zowel stedelijke als landelijke gebieden verkeert in een slechte staat. Veel voorkomende soorten zoals het konijn, de huismus, de gewone pad en diverse insectenpopulaties zijn in aantal teruggelopen. Om de kwaliteit van onze leefomgeving weer op peil te krijgen, is het noodzakelijk dat er buiten de beschermde natuurgebieden een bepaalde basisstandaard wordt vastgesteld. Samen met deskundigen van onder meer Vogelbescherming Nederland, Naturalis Biodiversity Center, Wageningen University & Research en SoortenNL, werkte Schuttelaar & Partners aan een beleidsdocument dat richtlijnen biedt voor het implementeren van deze Basiskwaliteit Natuur.